Une bâtisse du XVIe ouvre ses portes à l’art en plein cœur du vignoble de Lavaux

MAISON MAILLARDOZ 

ancienne maison patricienne et monument historique

Le Lavaux est une région viticole suisse spectaculaire classée à l’UNESCO dont les pentes en terrasses donnent une vue plongeante sur le lac Léman. Le vignoble, un des plus grands de Suisse d’un seul tenant, bénéficie des « trois soleils » ; l’astre lui- même, sa réverbération sur le Léman, et sa chaleur emmagasinée dans les 450 kilomètres de murs de pierres sèches. 

Ce paysage exceptionnel, façonné par des moines cisterciens dès le Xe, abrite, en plus des vins élevés aux « trois soleils », des traces exceptionnelles du passé : tours et châteaux, églises et chapelles et maisons de notables. 

La Maison Maillardoz, au cœur du bourg de Grandvaux, impressionne par sa toiture puissante, son volume imposant et ses éléments décoratifs tels des chaînes d’angles en harpe, des linteaux de porte à arc en accolade à double gorge, des baies triples à doubles hauteurs, des tablettes moulurée en tore et des boules de noblesse, signes distinctifs des maisons seigneuriales et témoins de la noblesse de ses commanditaires et premiers propriétaires.

Des décors peints et des éléments d’architecture intérieure donnent à l’ensemble, une grande richesse d’ornementation, en témoigne la beauté des encadrements de fenêtre en molasse avec coussièges doubles se faisant face (typique des fenêtres de château), colonnes majestueuses et un plafond couvert d’un bleu profond semé d’étoiles blanches (motif typique du XVIe et courant dans les édifices religieux, encore jamais retrouvé dans un bâtiment laïque).

La Maison Maillardoz fait partie des principaux monuments de Lavaux et est classée monument historique depuis 1995. L’architecte Henri-Robert von der Mühll (membre de la mouvance d’architecture moderne avec Le Corbusier) a pu dire, en 1970, que la Maison Maillardoz est un des monuments les plus originaux de Suisse romande. La bâtisse est nommée d’après la famille Maillardoz, commanditaire de l’ouvrage et propriétaire pendant plus d’un siècle. Il s’agit d’une famille importante d’origine fribourgeoise évoluant dans les sphères du pouvoir et de la noblesse. Les origines de la maison remontent au moins au XVIe siècle. Son apparence actuelle rappelle le gothique médiéval tardif. 

Après plus d’un siècle d’influence nobiliaire des Maillardoz de Grandvaux, la Maison se rattache progressivement à une noblesse bernoise, plus citadine, à la suite de l’extinction de la lignée originelle en 1660 et par le jeu des alliances matrimoniales. La dernière épouse des Maillardoz, devenue héritière universelle à la mort du dernier descendant direct, s’unit successivement à des figures politiques et administratives bernoises de premier plan, exerçant des fonctions majeures de gouvernement et aussi de mécénat artistique dans l’art du vitrail. Ces alliances scellent la transmission définitive du patrimoine hors de la lignée initiale. La dernière trace notariée, datée de 1711, d’un seigneur résident clôt l’histoire humaine de cette noblesse, tandis que l’architecture et les arts décoratifs de la Maison Maillardoz demeurent les témoins visibles et durables du prestige de ses premières origines.

Les grandes caves de la Maison Maillardoz prennent alors une couleur viticole avec l’installation de pressoirs (dès 1837) et d’une grande activité viticole, en particulier dès le début du XXe avec l’essor de la cave Bougnol puis avec la cave Hug.

Au milieu du XXe, Edgar Schann, musicien classique à la carrière internationale, hautboïste soliste et fondateur des concerts de Bach de Lutry, devient le propriétaire de la partie orientale. Il épouse Verena Kern, pianiste accompagnatrice de Genève et claveciniste virtuose de la Scola Cantorum Basiliensis. Leur mariage est célébré dans un des salons orientaux de la Maison Maillardoz. Et leurs amis musiciens, dont Karl Richter, de jouer régulièrement dans les salons, soit pour répéter avant les concerts de Lutry, ou simplement pour le plaisir de partager la joie de la musique.

Plus tard, une galerie d’art voit le jour dans la toiture occidentale à l'initiative de l’artiste-peintre Yvonne Zbinden.

En 2022, sous l’impulsion de Vincent Liaudat, musicien et psychiatre, les salons orientaux de la Maison Maillardoz sont reconnus comme des auditoriums par André Lappert, acousticien célèbre de l’auditorium Stravinski à Montreux, tant la qualité acoustique est excellente; bois séculaires et pierres immémoriales donnent à ces salons leurs lettres de noblesse musicale.

Noblesse, art, musique et vin, un assemblage spécifique de la Maison Maillardoz qui, sous les trois soleils de Lavaux, face au grand bleu du Léman, a inspiré Vincent Liaudat au partage de toute cette beauté en offrant des concerts intimistes, des immersions sonores et des tables d'hôtes éphémères.

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SALON DE CONCERT

Les salons orientaux de la Maison Maillardoz ont reçu le sceau de l'excellence acoustique par André Lappert, grand acousticien surnommé le docteur du son pour avoir transformé l’auditorium Stravinski en l’une des meilleures salles acoustiques au monde (Montreux, 2011). André Lappert donne, en 2022, une première et unique visite guidée de l’auditorium Stravinski après avoir muri intérieurement, pendant plus de 10 ans, les arcanes de sa réalisation. André donne à lire à Vincent dans l’auditorium, le texte de cette réalisation. De là est née une collaboration et un façonnage autour du son et une nouvelle connaissance de la structuration sonore que déploie Vincent dans ses immersions sonores. Ces salons, en plus d’être des salles privées et intimistes de concert, sont les ateliers sonores de Vincent : www.davince.art

PROGRAMME RÉGULIER

IMMERSION SONORE musique vibratoire immersive
ILLUMINATION SONORE lumière pulsée & musique vibratoire

Vincent Liaudat, pianiste multi-instrumentiste, artiste sonore. Tout le programme sous www.davince.art/actualite 

Un PROGRAMME IRRÉGULIER de concerts avec des amis musiciens s’égrènent en fonction des rencontres et des étincelles. Plus d’information en s’inscrivant à la newsletter : www.davince.art/contact

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TABLE D'HÔTES ÉPHÉMÈRE

Dans le vieux quartier latin de Grandvaux, Vincent accueille des dîneurs à sa table d’hôtes éphémère dans une bâtisse du XVIe siècle. Avec ses jardins en terrasse et ses grands salons, la Maison Maillardoz, noble demeure ancienne, loge en son sein, ou dans ses jardins avec vue imprenable sur le Léman,  une table de 7 mètres où les convives composent une même tablée, côte à côte avec des amis épicuriens ou avec des inconnus curieux. Il invite de temps à autre des chefs nomades, le temps d’une agape insolite, à créer un voyage culinaire inédit. Pour être un éventuel dîneur averti ou alléché, vous pouvez faire signe sur www.davince.art/contact

Textes et photographies © 2026 Vincent Liaudat

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